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本文摘要:要不是今天有人跟我说最近是温哥华Dineout, 我都差点忘了上网看了看大家都吃了啥无意间发现了这家店的"黑"历史老实说,我也被震惊到了温哥华市中心的Joe Forte应该很多小伙伴都有去过吧对温哥华市民来说,他们可是数一数二的海鲜名店落座在Robson和thurlow转角可以说是黄金地段,如今依旧生意很好毕竟开业了30年,名气还是在那其中最有名的就是他们的龙虾油加点醋,沾着面包吃没吃过的实在是太可惜了但今天不是来捧他们店的大家有没有想过这Joe Forte到底是何方神圣为毛开了这么家餐厅?

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要不是今天有人跟我说最近是温哥华Dineout, 我都差点忘了上网看了看大家都吃了啥无意间发现了这家店的"黑"历史老实说,我也被震惊到了温哥华市中心的Joe Forte应该很多小伙伴都有去过吧对温哥华市民来说,他们可是数一数二的海鲜名店落座在Robson和thurlow转角可以说是黄金地段,如今依旧生意很好毕竟开业了30年,名气还是在那其中最有名的就是他们的龙虾油加点醋,沾着面包吃没吃过的实在是太可惜了但今天不是来捧他们店的大家有没有想过这Joe Forte到底是何方神圣为毛开了这么家餐厅??本来我以为就是里面的主厨自己开的毕竟很多厨师都喜欢用自己名字命名像是什么Hawksworth 三小的但想不到深挖一番之后才发现原来有这么段历史Joe Forte在温哥华史上真的有这么一个人算是个历史传奇人物了曾经被称呼为“English Bay 守护神”他原本是一位英国军人在1844年游离到了Burrad港口接着就在温哥华English Bay定居了早期的English Bay当时他居住在海滩边上用他所有的闲暇时间免费教导小孩游泳或是在沙滩上巡逻,保护大家安全直到1900年温哥华才指定他为温哥华的第一位救生员他的记录救援总共有29起1910年的时候温哥华市赠与了他一只金表,一张支票,和一栋房在当时可以说是温哥华的知名人物然而在1922年他因肺炎住院随后因为麻痹性中风在医院里病逝享年59岁不过人们并没有忘记这位守护神当时被他救援的儿童们长大后在1927年为他建立的一座铜像1976年以他的名义创立了图书馆1985 年以他命名的Joe Forte餐厅开业2013年加拿大邮政局出版了纪念邮票所以他并不是什么知名主厨也不是什么大人物作为非裔人种在当时社会得到大家的认可并在多年后依旧留有他的传说很难想象他付出了多少。Anyway 今天就只是想分享温哥华的历史给大家=== The END (回页顶) ===。

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